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  • 【I Sodi di S. Niccolò 40周年記念】限定ヴィンテージ予約開始

アルコトレード・トラストは世界各国からバラエティに富んだワインを輸入し続け、おかげさまで2020年に設立30周年を迎え、31周年目になります。

弊社が輸入するイタリア トスカーナ州のワイナリー「Castellare di Castellina カステッラーレ・ディ・カステリーナ」の代表銘柄

「I Sodi di S. Niccolò イ・ソーディ・ディ・サン・ニッコロ」はこの度2017年ヴィンテージにて40周年を迎えました。

この記念に、ラベル上の環境に配慮したブドウ栽培とカステリーナの象徴である鳥の絵に加え、赤い40の文字が印象的なスペシャルデザインのブラックボトルがリリースリリースされました。

年末入港予定の特別ヴィンテージが国内限定240本のみの入荷です。

各店舗様に6本ずつのみのご用意です。
先着順、要予約となります。

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Castellare di Castellina カステッラーレ・ディ・カステリーナ
1977年 設立
面積:35ha
生産量:25万本

ミラノの出版社オーナー、パオロ・パネライ氏が最高品質のワインを造るべくカステリーナ・イン・キャンティに設立したワイナリー。サンジョヴェーゼのオリジナルクローンと言われる『サンジョヴェート』を無農薬で栽培、自然環境への配慮の印として毎年絶滅危惧種の鳥の絵をラベルにしています。自社内の試験栽培畑で大学との共同研究を継続し、ガンベロロッソではトレビッキエーリを獲得するなど高い評価を得ています。

https://alcotrade.com/italy/castellare-di-castellina/

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I Sodi di S. Niccolò Vendemmie40 2017 Toscana IGT
イ・ソーディ・ディ・サン・ニッコロ ヴェンデンミエ40 2017 トスカーナIGT

ファーストヴィンテージは1977年。40周年の記念ボトル。

サンジョヴェーゼ85%、マルヴァジーア15%

カステッラーレのフラッグシップワイン。
Wine Spectatorのトップ100に2度選出されている。

醸造方法 ブドウ畑は海抜350-400mで石灰岩の土壌。グイヨ・シングル式仕立て。
発酵:温度制御付き ステンレスタンク。マロラクティック発酵を行う。24 -30か月樽熟成(50%新樽)12か月瓶熟成。

ガーネットがかった濃いレッド。非常にスタイリッシュな仕上がりで、香りにも味わいにも特性が十分に発揮されている。果実味にあふれ、チェリーからタバコやリコリス、スパイスの香りへと、それぞれの香りが完全な透明感とともに際立ち、一体化して溶け込んだ格別な仕上がり。イタリアのベスト赤ワインに選出されたのも納得の逸品。

マリアージュ シャルキュトリーやしっかりした味付けの肉料理、ペコリーノ やトスカ―ノ、パルミジャーノなど風味の強いチーズ

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数々の輝かしい賞に輝いてきたこの素晴らしいワインと、
40年目の収穫年であり、新しいヴィンテージの2017

ぜひお試しくださいませ。

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ご予約、お問い合わせ:
有限会社アルコトレードトラスト
本 社 〒 142-0043  東京都品川区二葉 4-13-12
TEL : 03-5702-0620 FAX : 03-5702-0621

大阪支社 〒542-0012 大阪市中央区谷町 9-1-22 NK谷町ビル 12F
TEL : 06-6765-7592 FAX : 06-6765-0772

https://alcotrade.com/

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  • 【エミリア・ロマーニャ州へ妄想ワイン旅行】

こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です! 

旅することのできない時期にお送りしている【妄想ワイン旅行シリーズ】
では、アルコトレードが取り扱いのある全12か国のワイン産地をご紹介しています!

今回はイタリアの【エミリア・ロマーニャ州】です!

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イタリア北東部、ちょうどブーツの形をしたイタリア半島のつけ根あたりに位置する州、エミリア・ロマーニャ州 Emilia-Romagna

州の名前は西部から中部にかけてのエミリア地方と東南部のロマーニャ地方からです。

州都はボローニャ!
そうです!日本でもおなじみのミートソースのパスタのボロネーゼや、モルタデッラと呼ばれるボローニャソーセージが生まれたところです。

イタリアでも特に食通の州として知られるエミリア・ロマーニャ州。

日本でもおなじみのモデナ県やパルマ県の生ハムやサラミやソーセージなど食肉加工品が有名ですね。

チーズもパルミジャーノ・レッジャーノやグラナ・パダーノなど、ワインが進んでしまうおつまみばかり!

卵を加えた手打ちパスタ、小さな帽子が語源のカッペレッティやトルテッリーニと呼ばれるスープに入れた、まるで水餃子的なラビオリのような詰め物ショートパスタも日本人の口に合うと言われています。

モデナのバルサミコヴィネガーやオリーブオイルなど高品質な食材が豊富なグルメな州です!

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エミリア・ロマーニャ州の人気ワインと言えば、赤い微発泡シュワシュワのランブルスコLambrusco♪

使われているのがランブルスコという黒ブドウで、ブドウ品種がそのままワインの名前にもなっています。

今日はアルコトレードの取り扱うランブルスコをご紹介いたします!

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Chiarli キアルリ
1860年 設立
面積:140ha
生産量:2500万本

クレト・キァルリがエミーリア・ロマーニャ州のモデナに設立。ワインの生産と、レストラン業を営んでいました。
ランブルスコとワインという言葉が同じ意味を持つほどに、彼らが造るワインは彼らのルーツと深く結びついています。
イタリア国内だけでなく、またイギリス、アメリカそして日本でも好評を博し、シェアを持っています。

Lambrusco dell ‘Emilia IGT ‘Rocaforte Rosso ’ランブルスコ デッレミーリア IGT

アルコール 7.5%
味わい やや辛口
品種 ランブルスコ 100%
醸造方法 伝統的な手法で圧搾後、36時間の低温マセ レーション。時間をかけてシャルマ方式二次発酵。

色調はルビーレッドで、ロゼ色の泡立ちが美しく魅力的。心地よくはつらつとした酸味があり、甘美で果実味に富み、味わいはすっきりとしてまろやか。

マリアージュ ピザやパスタ、シャルキュトリー、赤身肉料理、ソフトチーズ。

https://alcotrade.com/lambrusco-dell-emilia-igt-rocaforte-rosso/

エミーリア・ロマーニャ州風にカジュアルに生ハムとチーズのアンティパストから、〆にはボロネーゼのパスタでもいいですねえ!
ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

グルメ大国、イタリア!行ってワインとお料理を堪能したいです!

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  • 【ワインを勉強する楽しみ】

こんにちは。全世界12ヶ国のワインを扱うインポーター【アルコトレード】です!

本日10月18日(月)はソムリエとワインエキスパートの2次試験!
そしてソムリエ・エクセレンスとワインエキスパート・エクセレンスの第一日程で、
第二日程は、ソムリエの三次試験と同じ11月29日(月)ですね!

まずは、お疲れ様でした!

あの分厚い教本で勉強して、1次試験のCBT(Computer Based Testing)から本当に長い道のり。。。
勝利の美酒までもう少しです!

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ワインがわかる人や資格を持っている人は、とてもカッコいいですよね。

趣味としてワインを始めたい!
もっとお料理と共に楽しみたい!
ワイン選びをもっと楽しめるようになりたい!
ワイン基礎知識やマナーが知りたい!

そんな人も多いのでは?

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でも、ワインを勉強してみたいけど何から始めればいいのか・・・。

ワインセミナーも最近はオンラインやワイン付きのサブスクもありますし、YouTubeやアプリ、オンラインサロンもとっても勉強になるものがたくさんあります。
お仕事忙しかったり、お住いの場所にワインスクールがない方でも独学で勉強しやすくなったと思います。

でもなかなか独学では続かなかったり、ワイン仲間が欲しい方には、ワインスクール、カルチャースクール、飲食店でのワイン会や勉強会、試飲会などもお勧めです!

いきなり資格勉強だと横文字ばかり、覚えることも多く挫折してしまう方もいらっしゃると思います。

まずはお気軽に初級や楽しむ内容からいかがでしょうか?
資格にチャレンジするのも入門的な「J.S.A.ワイン検定」からでもいいかもしれませんね!

奥が深く難しいイメージがあるワインの世界ですが、ベーシックな知識を持つことによってより楽しめます。

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さらなる深い知識を深めたいというのであれば、中級や上級クラスに行ったり、資格を取るのも良いですね!

仲間と共に目的をもって励むのことも大人になってからなかなかないことなのできっとかけがえのない経験になると思います!

知ることによって、そしてワイン仲間と出会うことで今よりもっともっとたくさんのワインを楽しめるようになると思います。

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そろそろ来年のことを考えちゃう時期...
この秋からワイン勉強の一歩目を踏み出すのもいいかもしれませんね!

ソムリエ協会会長の田崎真也さんの言葉で
『ワインは憶えてから愉しむものではなく、愉しんでから憶えるもの』と言うのが好きです!

まず新たなワインとの出会いと共に、美味しい&楽しいワインライフをお過ごしくださいね!

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We are Alcotrade.

ワインを輸入し続け30年。
アルコトレード・トラスト

世界各国からバラエティに富んだワインを輸入し続け、おかげさまで2020年7月に設立30周年を迎えることができました。
スイス人設立者Max Petitjean氏自ら世界を旅し厳選、選び集め自信を持ってご提供するワインは、日本国内ではまず目にしない優れものばかりです。

アルコトレードではその世界各国から輸入しておりますバラエティに富んだ数々のワインをご紹介、皆様のもとへ自信を持ってお届けいたします。

フランスで産まれ、発売から40年。
世界80ヵ国で販売され、
プロ・アマ問わずに愛用者が多い
『ルネデュヴァン』。
ついに、完全日本語版が登場!

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