収穫は10月上旬に行い、果皮を除き発酵。完全に温度管理された醸造設備を使用しています。色調はグリーンがかったイエローで、持続性のある、新鮮な果実の素晴らしい芳香があります。円熟した果実味豊かな味わいで、余韻も長く続きます。

ヴィンテージ: 2013
産地: マルケ州
品種: トレッビアーノ 30%、パッセリーナ 30％、ペコリーノ20％、シャルドネ 20％
アルコール度数: NV
ボディ: 辛口
適性温度: 10-12 °C
相性の良い食材: パスタやメインディッシュ、肉料理、魚料理どちらでも
受賞歴: