色調はたいへん濃いルビーレッド。凝縮した赤い実の果実の香りと快いスパイスの香り。味わいはフルボディでタンニンのバランスも非常に良く、後味に心地よいスパイスの風味を残し余韻も長い。造り手は「イタリアワイン醸造学功労賞」を2013年に授与されたパスクアーレ・サルヴァトーレ氏。

ヴィンテージ: 2012
産地: モリーゼ、サン マルティーノ イン ペンシルス
品種: モンテプルチアーノ　100％
アルコール度数: 14 %
ボディ:
適性温度: 18-20 °C
相性の良い食材: ラグー、香辛料チーズ、赤身肉のローストや蒸し煮
受賞歴: