色調はガーネットの色合いを帯びたルビーレッド。香りはチェリーやプラム、ラズベリーの赤い実の果実の香りとほんのり木樽の香りが調和し、凝縮した複雑さを感じさせる。辛口で温かく、豊かなタンニンも溶け込みなめらかで、余韻も長い。アリエ産のフレンチオーク樽で3ヶ月間熟成させており、このワイナリーのベストワインとしてはたいへんお求めやすい価格。

ヴィンテージ: 2014
産地: プーリア州
品種: プリミティーボ 100％
アルコール度数: NV
ボディ: -
適性温度: 18-20 °C
相性の良い食材: ジビエ、鴨のロースト、濃厚なソース、シャルキュトリー、スパイシーなソーセージ、赤身肉、ひき肉料理、強い風味のチーズ
受賞歴: