入念な除梗、破砕を行い、１５日間のマセレーション。色調はガーネットがかったルビー色です。奥深く、いつまでも続く果実香があり、味わいは、バランスが良くタンニンも豊かなフルボディワインです。

ヴィンテージ: 2016
産地: アブルッツォ州
品種: モンテプルチアーノ100％
アルコール度数: 13 %
ボディ: ミディアムボディ
適性温度: 16-18� °C
相性の良い食材: サラミ、濃厚な料理、肉類やチーズ
受賞歴: