1930年代後半、アーヴ・ブリスはメンドシーノ・カウンティの起伏が続く大自然の丘陵地帯を初めて訪れた際、絵のように美しい農園を見つけました。それから数年後、その土地が売りに出されていると知ったアーヴは全財産をかき集め、下見もせずに入札したのです。運命の定めで、彼はその450エーカーの土地に何年も前に魅了されていたのでした。60年後の現在も、アーヴのこの地への愛情は3世代目の家族経営農家に受け継がれています。彼らはこの土地でとれた豊かな果実を通してアーヴの遺したのもを伝えています。そして「ブリス（＝至福）」は全てのワインに注がれるのです。トロピカルなマンゴーやパッションフルーツなどの香りと共に熟した果実を思わせる、ふくよかでなめらかな味わいのフルボディ。余韻は長く滑らかで、非常に魅力的なワインです。

ヴィンテージ: 2015
産地: カリフォルニア
品種: シャルドネ 100%
アルコール度数: NV
ボディ: -
適性温度: 6-12 °C
相性の良い食材: 魚介類から白身の肉までどんなものにも合わせやすいワイ ンです。特に蒸したムール貝や、ディジョン風チキンとは相性バツグンです。ま たご友人との楽しいひと時にもぴったりです。
受賞歴: