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ニーロ モンテプルチアーノ DOC
[IT-CINIMO13]

手摘みで収穫されたぶどうは、地元の伝統的な手法で醸造されます。果皮をつけたまま温度管理付きのタンクで長期マセレーション後、熟成は樽を使用します。色調は黒味ががかった紫色の濃いルビーレッド。ブラックチェリーや野生の果実香に加えて、ブラックペッパーの香りを感じ、ココアやバルサミコのようなニュアンスも溶け込んで、優雅な香りです。バランスが良く、モンテプルチアーノ種の特徴である豊かなタンニンと複雑さを備え、なめらかでいきいきとした美味しいワインです。後味に砂糖漬けの果実を思わせる、長く素晴らしい余韻が続きます。

ヴィンテージ: 2013
産地: アブルッツォ州
品種: モンテプルチアーノ 100%
アルコール度数: 13.5 %
ボディ: 辛口
適性温度: 18-20 °C
相性の良い食材: マッシュルームを使ったプリモピアット、トリュフやジューシーなソースに合います。ローストしたラム肉や、鹿肉、焼いた赤身肉にも最適です。また、サラミや濃厚な味わいのチーズにもぴったり。チョコレートとの相性も是非お試しください。
受賞歴:

希望小売価格: ¥2,430
メンバー価格: ¥1,940
ケース価格 12 本入りご購入で10%割引
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