葡萄は頁岩と氷河氷堆石が含まれた土を使用したヴェトロの最も良い段々畑で栽培します。軽く圧搾してから澄んだ果汁を取り出し、温度制御付きタンクで発酵を行います。マロラクティック発酵は行いません。この発酵方法によりオレンジをほのかに感じるフローラルブーケの香りがあり、力強いストラクチャーと滑らかな余韻によりバランスの良いフィネスのある味わいです。

ヴィンテージ: 2013
産地: ヴァレー州、ヴェトロ
品種: アミーニュ 100%
アルコール度数: 13.9 %
ボディ: 甘口
適性温度: - °C
相性の良い食材: フォアグラ、白身の肉ソース付、フルーツデザート。アペリティフワインとして。
受賞歴: