果実味豊かな香りとすばらしいアタック。トースト香を感じるなめらかな余韻も長く続く。厳格な有機農法、ビオディナミ（デメター）ワイン。フレンチオークの新樽を使用。

ヴィンテージ: 2014
産地: サン ピエール ド バツ
品種: ソーヴィニヨン　ブラン　40%、セミヨン　30％、ソーヴィニヨン　グリ　10％、ミュスカデル　20%
アルコール度数: 12.5 %
ボディ:
適性温度: 8-10 °C
相性の良い食材: アペリティフとして。シーフード、シーフードパスタ、カキ、ムール貝、魚、海老、寿司、舌平目のムニエル、鳥肉、白身肉料理、アスパラガス、アボカド、サラダ、フレッシュチーズ、シェーブルチーズなど、様々な料理と相性が良い。
受賞歴: