冷温温度制御で発酵。マロラクティック発酵。フレンチオークとアメリカンオークで18ヶ月間熟成。リリース前に、18ヶ月間の瓶熟成。 色調はルビー色の縁取りをもつ、美しいチェリーレッド。ミントを思わせる香りと共に、バルサムのアロマ。木樽からの風味と酸味、エレガントなタンニンのバランスが非常に良く、表現力豊かなワイン。
ヴィンテージ:
2009
産地: リベラ・デル・ドゥエロ.
品種: テンプラニーリョ 100%
アルコール度数:
14.5 %
ボディ: 辛口
適性温度: 14-16 °C
相性の良い食材: ジビエ、煮込み肉料理、ラザニア、ピザ、トマトソース系料理、メキシコ料理、マイルドなチーズ
受賞歴:
希望小売価格: |
¥4,770 |
メンバー価格: |
¥3,820 |
ケース価格 |
12 本入りご購入で10%割引 |
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