入念に除梗し、10日間のマセレーションを行います。色調はガーネット色で、奥深さがあり、いつまでも続く木樽からの香りと果実香があります。豊かなタンニンも溶け込み、バランスの取れたミディアムボディ、今が飲み頃。

ヴィンテージ: 2016
産地: アブルッツォ州
品種: サンジョベーゼ 50%、 メルロー 50%
アルコール度数: 13 %
ボディ: -
適性温度: 16-18� °C
相性の良い食材: サラミ、濃厚な料理、肉類やチーズと合い、飲みやすいワインです。
受賞歴: