
果実味豊かな香りとすばらしいアタック。なめらかな余韻も長く続く。厳格な有機農法、ビオディナミ(デメター認証)ワイン。
Château Ferran Saint-Pierre Entre-Deux-Mers
シャトー フェラン サンピエール アントル・ドゥー・メール
白ワイン
¥2,320 (税別)
製品コード | FR-CFEDM |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | ソーヴィニヨン ブラン 40%、セミヨン 40%、ソーヴィニヨン グ リ 10%、ミュスカデル 10% |
醸造方法 | ステンレスタンクで 6ヶ月間のシュールリー、温度制御を最高19℃で発 酵。ホーン糞 2回、シリカホーン 3回、イラクサ、 トクサ、コンフリーを年間にわたり使用。 |
マリアージュ | アペリティフとして。シーフード、シーフードパスタ、カキ、 ムール貝、魚、海老、鳥肉、ブリーチーズ、カマンベール チーズ、コンテチーズ、など、魚料理全般に非常によく合 う。 |
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