アルコトレードトラスト

フローラルな香りや黄色い果実の香り、パンを思わせるような香りも加わり、ダイナミックでしっかりとしたストラクチャーを感じる。きめ細やかな気泡が心地よい味わいをもたらす。

Crémant d’Alsace Brut

スパークリングワイン￥4,510 （税込）

製品コード	FR-AHCA
容量	750ml
本数	12×1
アルコール	12.5%
味わい	辛口
ボディ	-
品種	シャルドネ60% ピノブラン40%
醸造方法	平均樹齢30年のブドウ畑は粘土と花崗岩土壌で、緩やかな南斜面に位置する。手摘みで収穫後、計量、伝統的な手法で全房プレス。温度制御付き発酵槽で醸造後瓶詰。瓶内二次発酵。48ヶ月間熟成。手作業で動瓶後デゴルジュマン。デメター認証を受けた、ビオデナミ農法によるオーガニック・スパークリング。
マリアージュ	様々な集まりやパーティ、お祝い、海の幸、魚料理、チーズ、シャーベット。コース料理全般に相性がよい。