
色調は美しい濃いガーネット。熟成したメルロや黒系果実、ブラックベリー、プラム、コーヒー、ココアを感じさせるサンテミリオンの特徴的な香り。味わいは申し分なく完璧で、コクと丸み、ねっとりとした質感がありタンニンは絹のようになめらか。長い余韻に上品な樽の風味を感じさせる。
Dauphin de Grand Pontet St Emilion Grand Cru
ドーファン ドゥ グラン ポンテ、サンテミリオン グラン クリュ
赤ワイン
¥5,320 (税別)
製品コード | FR-CGP |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 15.4% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | メルロ 50%、カベルネ フラン50% |
醸造方法 | 35日間。マロラクティック発酵:タン クと新樽を使用。熟成:70%‐新樽、15%‐2年目の樽、 15%‐タンク。 |
マリアージュ | 白身と赤身肉のローストを赤ワインソースと、ジビエ、ブ ルーチーズ、熟成チーズ |
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