Alcotrade Trust

色調はきれいな濃いレッド。瑞々しい小さな赤い実の果実香が次第に感じられ、複雑性がある。ボリューム豊かで力強い味わいで、カシスやブラックベリー、ほんのりスパイスやレーズンを思わせる風味。

Les Capitels, Massif d’Uchaux Tradition AOC

レ カピテル、マシッフ デュショー トラディシオン AOC

赤ワイン ¥2,960 (税別)
製品コードFR-CGAR
容量750ml
本数12×1
アルコール14.7%
味わい-
ボディフルボディ
品種グルナッシュ、シラー、 ムールヴェードル
醸造方法重力に任せて人工的な操作はせず、低温マセラシオンをしないで直ちに行う。その年のヴィンテージ次第で、よりよい抽出 のためピジャージュを一日数回行うこともある。後発 酵の工程では毎日タンクからのテイスティングを6-7 日間実施。タンクで熟成させ、秋に瓶詰め。
マリアージュ鴨肉のロースト、ラタトゥイユ
ワイン畑の絵