Alcotrade Trust

色調はややグリーンがかった、きれいな輝きのある淡いイエロー。グレープフルーツなどのシトラス系フルーツやトロピカルフルーツの素晴らしい果実香にあふれ、心地よいはつらつさを感じる印象。味わいは非常にさわやかで若々しさがあり、ボディも酸味もしっかりしていて、いつまでも続く長い余韻が楽しめる。

J. Bouchon Sauvignon Blanc Reserva

J.ブション ソーヴィニヨン・ブラン リゼルヴァ

白ワイン ¥1,980 (税込)
製品コードCL-JBSB
容量750ml
本数12×1
アルコール13.1%
味わい辛口
ボディミディアム
品種ソーヴィニヨンブラン 100%
醸造方法8~10℃の温度設 定で酸化防止のため炭酸ガスを用いて、果皮をつけた まま5時間の低温マセレーション。真空圧搾機を用い て果汁を取り出す。厳選酵母使用、15~17℃の温度設 定のステンレス製タンクで25日間発酵。発酵後、澱引 き、低温安定化、瓶詰め。
マリアージュ魚料理、シーフード、カルパッチョ、刺身、寿司、和食、ポン 酢、サラダ
メダル
ポイント
◆2013年ヴィンテージ *91ポイント - ギーア ムヘール&ヴィーノ 2014(チリのワインガイド) ◆2012年ヴィンテージ *89ポイント - デスコルチャドス 2013(チリで最も権威あるワインガイド)
ワイン畑の絵