Savigny lès Beaune Les Rouvrettes Rouge

骨格のしっかりした比較的力強いワイン。ブラックベリーやイチゴの素晴らしい香りは既に申し分なく、若いうちもこれから熟成させた後も楽しめる。

赤ワイン￥6,600 （税込）

製品コード	FR-DJSR
容量	750ml
本数	6×1
アルコール	13.5％
味わい	-
ボディ	ミディアム
品種	ピノノワール 100%
醸造方法	古マッサル・セレク、ブドウ樹は平均樹齢 50 年。北東向き、標高250mの浅い斜面。発酵はすぐに行う。アロマ、タンニン、色の抽出は自然で、ピジャージュのみで行う。バリック（新樽50%）で約1年熟成。
マリアージュ	グリルやローストなど肉料理全般、キャセロール、シャルキュトリー、コック・オ・ヴァン、あんこう、ムサカなど。シャウルス、ブリー・ド・モー、トム、ルブロション、カンタル、モン・ドール、エポワスなどのマイルドなチーズ。