ドメーヌ デラ モネット ブルゴーニュ コート シャノラネーズ ピノノワール 2018

ドメーヌ デラ モネット ブルゴーニュ コート シャノラネーズ ピノノワール

FR-DMBP18

年: 2018

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ:
アルコール度数: 13%
適温: 16-18 °C
ブドウ品種: ピノ・ノワール 100%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 3,080

¥ 2,772 / 12

詳細情報

国: フランス
産地: ブルゴーニュ
ワイナリー: ドメーヌ・ド・ラ・モネット

特徴: 紫がかった中程度のルビー。いちごやラズベリーなど、赤系果実のフレッシュな香りが広がる。若々しく果実味豊かで、エレガントなタンニンが美しい。飲み頃は現在~2、3年後。

醸造法: 2009年から有機栽培導入。2013年エコセール認証取得。 粘土質 平均樹齢:50年 平均収量:30~50hl/ha 手摘み、選果。収穫時の亜硫酸添加なし。発酵期間は3週間。ルモンタージュのみ行う。熟成は古樽で3カ月。マロラクティック発酵後少量の亜硫酸添加。軽く濾過したのち瓶詰。

料理との相性:

受賞歴:

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