カルデート グレケット IGP 2018

カルデート グレケット IGP

IT-CARGR18

年: 2018

タイプ: 白
味: Dry
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 12.5%
適温: 14 °C
ブドウ品種: グレケット 100%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 1,670

¥ 1,503 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: ウンブリア州
ワイナリー: カルデト

特徴: 色調はいきいきとした麦わら色のイエロー。第一印象のバナナやトロピカルフルーツを思わせる濃縮感のある上品な香りに続き、アカシアやサンザシ、エニシダのアロマを感じる。これらが相まって、フレッシュでアルコールのバランスも申し分なく調和した味わいとなり、見事なボディと凝縮した風味をもたらす。飲み口が良く、長い余韻が楽しめる。

醸造法: 1㌶あたり3300本のグイヨ仕立て。平均樹齢:25年。15℃の温度管理で2-3週間発酵。一部マロラクティック発酵。最低4か月間の瓶内熟成。

料理との相性: 魚の揚げ物、魚介のパスタ、リゾットにおすすめ。

受賞歴:

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