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グリッロ マルケーゼ デッラ トッレ シチリア DOC
IT-GRI18
年: 2018
タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: ライト
アルコール度数: 13%
適温: 10 °C
ブドウ品種: グリッロ 100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: イタリア
産地: シチリア州
ワイナリー: サン ロッコ
特徴: 新鮮なトロピカルフルーツとシトラス系の香り
醸造法: ブドウ畑はトラ―パニ県中心部のベリーチェ渓谷とマツァーラ・デル・ヴァッロ丘陵地帯の中腹に位置する。シチリア島南西部で昔からマルサラワインのブレンドに使われ、土着品種として名高いグリッロ。ブドウは手摘みで収穫後破砕せず直ちに圧搾、12時間コールドマセレーション。清澄後72時間シュール・リー。15-16℃制御のステンレスタンクで発酵。バトナ―ジュを行い4-5ヶ月間熟成させ、ブレンド、瓶詰。
料理との相性: 軽い前菜やエビ、カニ、貝料理
受賞歴: