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プリメ ルーチス ロゼ ブリュット
IT-CIPLRS
年: 0
タイプ: スパークリングロゼ
味: 辛口
ボディ:
アルコール度数: 12.5%
適温: 8-10 °C
ブドウ品種: モンテプルチャーノ 100%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: イタリア
産地: アブルッツォ州
ワイナリー: チートラ
特徴: 色調は鮮やかなロゼ、細かく持続性のある気泡が特徴。バラやサクランボ、赤系の果実の香りと、ほんのりスパイスの香り。バランスのとれた余韻と心地よい酸味が感じられる。
醸造法: 軽く圧搾したブドウを、香りや典型的なロゼの色を出すために短期間低温熟成。その後、厳選酵母と共に、ステンレスタンクで60-85日間発酵。瓶醗酵後も酵母が残される。
料理との相性: 貝、刺身、カルパッチョ、マリネ、スパイシーな魚のスープ、生ハム、中華料理、エスニック料理
受賞歴: