チートラ ロッソ 0

チートラ ロッソ

IT-CIRONV

年: 0

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: ミディアム
アルコール度数: 12.5%
適温: 17-20 °C
ブドウ品種: モンテプルチャーノ 50%、サンジョヴェーゼ 50%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 1,350

¥ 1,215 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: アブルッツォ州、キエーティ地方の丘陵地帯
ワイナリー: チートラ

特徴: 色調はすみれ色の輝きのある濃いルビーレッド。クワの実やチェリー、野生の果実を思わせ、ワインらしい心地よさのあるフルーティな香り。コクがあり、丸みのあるフルボディで、ビロードのようになめらかな味わい。

醸造法: 土壌:微量元素に富む小石の多いテロワール。アドリア海とマイエッラ山の谷間と丘陵地帯に位置し、好適な気候条件と土壌に恵まれている。海抜130-400m。南/南東向き。仕立て方:アブルッツォ方式。収量:1㌶あたり95ヘクトリットル。収穫:10月上旬。ソフトプレスの後、28℃で72時間のマセレーション。ステンレス製タンクで熟成。

料理との相性: コクのあるソースを使った料理、赤身肉料理、ジビエ、サラミ、香辛料入りチーズ

受賞歴:

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