キアンティ コッリ セネージ DOCG 2018

キアンティ コッリ セネージ DOCG

IT-CCS18

年: 2018

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: ミディアム-フル
アルコール度数: 13%
適温: 18 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 90%、コロリノ、メルロ、マルヴァジーア ネーラ 10%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 2,140

¥ 1,926 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: トスカーナ州
ワイナリー: ポッジョ サルヴィ

特徴: このフレッシュでみずみずしいキアンティは、90%のサンジョヴェーゼやサンジョヴェーゼグロッソと10%の他の上質な品種をブレンドし、キアンティの持ち味を生かした風味と芳香を引き出している。ミディアムからフルボディのワインで、色調は輝きのあるルビーレッド。スグリを思わせる果実香やスミレの花の香りがあり、辛口で、ビロードのようになめらかなタンニン。非常にバランスが良い味わい。

醸造法: 50hlのタンクで約2週間のマセレーションを行い、澱引き後、一部を30hlのスロヴェニアンオーク樽で、残りは5hl樽で10‐12ヶ月間熟成。

料理との相性: トマトソース系のパスタやリゾット、赤身の肉、ジビエ、熟したチーズ、ハンバーグ

受賞歴: ?2016年 ヴィンテージ *88-89.99 ポイント-ワインハンター賞2018

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