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キアンティ コッリ セネージ DOCG
IT-CCS20
年: 2020
タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: ミディアム-フル
アルコール度数: 13%
適温: 18 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 90%、コロリノ、メルロ、マルヴァジーア ネーラ 10%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
注意: 残り1個です!
詳細情報
国: イタリア
産地: トスカーナ州
ワイナリー: ポッジョ サルヴィ
特徴: このフレッシュでみずみずしいキアンティは、90%のサンジョヴェーゼやサンジョヴェーゼグロッソと10%の他の上質な品種をブレンドし、キアンティの持ち味を生かした風味と芳香を引き出している。ミディアムからフルボディのワインで、色調は輝きのあるルビーレッド。スグリを思わせる果実香やスミレの花の香りがあり、辛口で、ビロードのようになめらかなタンニン。非常にバランスが良い味わい。
醸造法: 50hlのタンクで約2週間のマセレーションを行い、澱引き後、一部を30hlのスロヴェニアンオーク樽で、残りは5hl樽で10‐12ヶ月間熟成。
料理との相性: トマトソース系のパスタやリゾット、赤身の肉、ジビエ、熟したチーズ、ハンバーグ
受賞歴: ?2016年 ヴィンテージ *88-89.99 ポイント-ワインハンター賞2018