ロッソ ヴェロネーゼ IGT “イ・カステイ” 2016

ロッソ ヴェロネーゼ IGT “イ・カステイ”

IT-MCRV16

年: 2016

タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 13.5%
適温: 18 °C
ブドウ品種: コルヴィーナ ヴェロネーゼ 70%、オセレタ 15%、クロアティーナ 15%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 2,220

¥ 1,998 / 12

詳細情報

国: イタリア
産地: ヴェネト州
ワイナリー: ミケーレ・カステッラーニ

特徴: アマローネワインを生産する上で最も重要なコルヴィーナとヴァルポリチェッラ地方に現存する古代品種をブレンドした新しいスタイルのワイン。オセレタにより、非常に濃い色合いを持つルビーレッドの色調をおびた、緻密でなめらかなタンニンのフルボディワインに仕上がっている。はつらつさや柔らかさと共に、やや軽い渋みを感じさせる、たいへんバランスのとれた複雑な味わい。

醸造法: 40日間の陰干し工程を終えた3品種のぶどうはステンレス製タンクで25日間ゆっくり発酵後、50%をスラヴォニアンオーク、50%をフレンチオーク樽で13ヶ月間以上熟成させてから6ヶ月間の瓶熟成。

料理との相性: 赤身の肉料理、チーズ

受賞歴:

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