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マルテト モレッリーノ ディ スカンサーノ DOCG
IT-CBMS15
年: 2015
タイプ: 赤
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 13.5%
適温: 17 °C
ブドウ品種: サンジョヴェーゼ 85%、メルロ 15%
容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本
In Stock
詳細情報
国: イタリア
産地: トスカーナ州
ワイナリー: カンティーナ ブルーニ
特徴: 色調は明るいルビーレッド。チェリーや赤系果実を思わせる豊潤な果実香と共に、包み込むようなほんのりヴァニラの香りも感じる。温かく、充実したタンニンもなめらかで、気品のあるエレガントなワイン。
醸造法: ぶどう畑:海抜50-80m 収量:1㌶あたり90キンタル 栽培密度:1㌶あたり4,600本 発酵温度:25-27℃ 手作業で収穫、選果後、定温管理下で10-14日間のマセレーション。熟成:ステンレス製タンクで数ヶ月間、フレンチオークで5-6ヶ月間。
料理との相性: 肉料理全般、ボロネーゼなど肉を使ったソースのパスタ。
受賞歴: