スパイ ヴァレー シャルドネ 2016

スパイ ヴァレー シャルドネ

NZ-SVCH16

年: 2016

タイプ: 白
味: 辛口
ボディ: フル
アルコール度数: 13%
適温: - °C
ブドウ品種: シャルドネ 100%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 2,830

¥ 2,547 / 12

詳細情報

国: ニュージーランド
産地: マールボロ、サザン・ヴァレー
ワイナリー: スパイ ヴァレー

特徴: カシューナッツや桃、樽熟成によるヌガーを思わせる香り。繊細な酸と、塩味も感じるたっぷりした味わいのバランスが良い。

醸造法: 手摘みで収穫後入念な選果。全房ソフトプレス。フリーランジュースだけを樽発酵(75%天然発酵)。11ヶ月間澱とともに樽熟成。

料理との相性: 魚料理の中でも特にバターやホワイトソースを使った料理にあう。エビやカニなどの甲殻類、鶏肉、豚肉などの白身肉、カキやホタテ、グラタン、クリームシチュー

受賞歴: ◆2015 ヴィンテージ *金賞 - インターナショナル・クール・クライメイト・アワード オーストラリア 2018 *銀賞 - ニュージーランド航空 ワインアワード 2017 ◆2013 ヴィンテージ *銀賞-ニュージーランド航空 ワインアワード 2014

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