スパイ ヴァレー エシェロン 2011

スパイ ヴァレー エシェロン

NZ-SVECHE11

年: 2011

タイプ: スパークリング白
味: 辛口
ボディ:
アルコール度数: 11.5%
適温: - °C
ブドウ品種: ピノノワール 59%、シャルドネ 41%

容量: 750ml
本数/ケースあたり: 12 本

詳細

In Stock

¥ 4,290

¥ 3,861 / 12

詳細情報

国: ニュージーランド
産地: マールボロ
ワイナリー: スパイ ヴァレー

特徴: 色調はピーチホワイト。青リンゴの香りと共にチェリーやストロベリーの香り、濃厚なビスケットを思わせる香り。エレガントでドライな味わい。気泡は細やかで、線形的なストラクチャー。後味にほんのり海水を含んでいるような印象を残す。

醸造法: ぶどうは手摘みで収穫後、フリーランジュースを発酵。オーク樽で1年間熟成後瓶詰め。瓶内2次発酵はオリと共に18ヶ月間行い、首抜き。シャンパン方式。

料理との相性: 鳥肉、サラダ、マリネ

受賞歴: ◆2009年ヴィンテージ *☆☆☆☆-ミシェル・クーパー バイヤーズ・ガイド 2013 *☆☆☆☆-レイモンド チャン ワイン レビューズ

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