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色調は淡い麦わら色のイエロー。白桃、メロン、マンゴーと共に、快い刺激的な香りの良いエンドウ豆やきりっとした柑橘系の香り。シルクのようになめらかなテクスチャーの味わいが豊かに広がり、すっきりとしたフィニッシュ。熟したトロピカルフルーツの風味にほんのりミネラル感も加わり、すがすがしさを残す。数社のエアラインのビジネスクラスで採用されるなど、人気の高いワイン。

Spy Valley Sauvignon Blanc Half

スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブラン ハーフ

白ワイン ¥1,620 (税別)
製品コードNZ-SVSBH
容量375ml
本数12×1
アルコール13.5%
味わい辛口
ボディ-
品種ソーヴィニヨンブラン 100%
醸造方法収穫、軽いプレス、畑の区画別にタンクで発 酵。4ヶ月間のシュールリー。
マリアージュ白身の魚料理全般、カキやホタテなど貝類の料理、鶏肉、 豚肉の香草焼き、緑色野菜、サラダ、グリーンアスパラ、ポ ン酢、寿司、ヴィネグレットドレッシング。
メダル
ポイント
◆2014年ヴィンテージ *銀メダル-ロイヤル イースター ショー ワイン アワード 2015 *銀賞-ニュージーランド インターナショナル ワイン ショー 2014 *銀賞-IWSC 2014 *91ポイント-ワインフロント ニュージーランド *4☆-ワインステート誌 *4☆-レイモンド チャン ワイン レヴューズ
ワイン畑の絵