
第一印象はブルーベリーやドライハーブ、ラベンダーのアロマ、次にボイセンベリージャムのような溢れんばかりの香りが広がる。ふくよかで丸みのある果実味豊かな風味とともに、柔らかく心地よい余韻が続く。様々な料理との相性が良く、特に焼肉、グリル料理に最適。
Whispering Tree Syrah
ウィスパーリング・ツリー シラー
赤ワイン
¥2,959 (税込)
製品コード | US-MWTSY |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 13.5% |
味わい | - |
ボディ | ミディアム |
品種 | シラー 88%、グルナッシュ 6%、テンプラニーリョ 4%、プティシ ラー 2% |
醸造方法 | 優しく除梗後、テロワールと品種の特性を引き出すた めコールドマセレーションを行い、ステンレスタンク で発酵。およそ7日間1日2回のルモンタージュに続い てマロラクティック発酵。6ヶ月間の樽熟成。 |
マリアージュ | 牛肉、ラム、ジビエ、ハーブチキン、バーベキュー、焼肉 |
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