コクがあり、果実味豊か。ラズベリーやチェリーの溢れんばかりの風味とハチミツを思わせるフィニッシュ。
Thirsty Owl Ice Wine Cabernet Sauvignon
サースティー・アウル アイス・ワイン カベルネ・ソーヴィニヨン
赤ワイン
¥7,942 (税込)
製品コード | US-TOICE |
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容量 | 375ml |
本数 | 6x1 |
アルコール | 14.4% |
味わい | 甘口 |
ボディ | - |
品種 | カベルネ ソーヴィニヨン 100% |
醸造方法 | 自社農園で自然凍結したブドウを、2015年1月氷点下 10℃の極寒の中収穫。凍ったままのブドウを数日間か けて高圧で圧搾。高糖度の環境でも適する特殊な酵母 で発酵。ブリックス39.4度。 |