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桃や洋ナシなど白い果肉の新鮮な果物の香りを感じ、次第にレッドカラントやミカンの香りへと変化。最後にほんのりレーズンの香りも加わる。第一印象にもぎたてのフルーツを思わせる。調和のとれた造りで、はっきりとして心地よい後味。
Champagne Bénard-Pitois Carte Blanche Premier Cru
シャンパーニュ べナール・ピトワ カルト・ブランシュ プルミエ・クリュ
スパークリングワイン
¥7,832 (税込)
製品コード | FR-CBPNV |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | ピノノワール 75%、シャルドネ 20%、ピノムニエ 5% |
醸造方法 | 8g/Lのドサージュ。熟成期間3年- 4年。年間生産量3万本。 |
マリアージュ | アペリティフ、キャビア、フォアグラ、魚クリームレモングラス、ホタテの白トリュフ添え、スモークサーモン、カキ、和食 |
メダル ポイント | *☆ ‐アシェット社 ワインガイドブック 2015 *銀賞 - マイアミ 2012 |
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