Cignomoro, Pepe Nero Primitivo

小さな赤い実と黒い実の果実、チェリーとブルーベリーの香り。樽からのスパイス香やほんのりヒマラヤスギのトースト香も加わり、果実味をより引き立たせている。ビロードのようになめらかなタンニンでバランスよく、余韻も長い。

赤ワイン￥2,750 （税込）

製品コード	IT-CMPP
容量	750ml
本数	12×1
アルコール	13.5％
味わい	-
ボディ	ミディアム
品種	プリミティーヴォ100%
醸造方法	収穫は手摘みで行い、入念に選果。破砕後、温度制御付き小型タンクにて発酵。1ヶ月以上スキンコンタクト。ステンレスタンクでマセレーション。3-4ヶ月間の樽熟成。
マリアージュ	肉料理や濃厚なソースのパスタ