色調は深い色合いのレッド。赤い実や黒い実の果実のアロマと共に、スパイスの香りを感じさせる複雑さがある。非常にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらかな味わい。
Châteauneuf du Pape Tradition AOP
シャトーヌフ・デュ・パプ トラディシオン AOP
赤ワイン
¥5,929 (税込)
| 製品コード | FR-MEYCDP |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 本数 | 6×1 |
| アルコール | 14.5% |
| 味わい | - |
| ボディ | フルボディ |
| 品種 | グルナッシュ 90%、ムールヴェードル 5%、シラー 5% |
| 醸造方法 | 除梗。20日間の発酵。ルモンタージュ。澱引きを連日行う。温度設定:28℃。熟成:タンクで10-12ヶ月 間。 |
| マリアージュ | カスレ、ビーフや鴨のロースト、ジビエ、レバーソテー、すき焼き、牛肉の赤ワイン煮込み、ブルーチーズ(ロックフォー ルなど) |
| メダル ポイント | 金賞 - ジルベール&ガイヤール ワインガイド |
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