色調は深い色合いのレッド。赤い実や黒い実の果実のアロマと共に、スパイスの香りを感じさせる複雑さがある。非常にバランス良く、タンニンは上品でシルクのようになめらかな味わい。
Châteauneuf du Pape Tradition AOP
シャトーヌフ・デュ・パプ トラディシオン AOP
赤ワイン
¥5,929 (税込)
製品コード | FR-MEYCDP |
---|---|
容量 | 750ml |
本数 | 6×1 |
アルコール | 14.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | グルナッシュ 90%、ムールヴェードル 5%、シラー 5% |
醸造方法 | 除梗。20日間の発酵。ルモンタージュ。澱引きを連日行う。温度設定:28℃。熟成:タンクで10-12ヶ月 間。 |
マリアージュ | カスレ、ビーフや鴨のロースト、ジビエ、レバーソテー、すき焼き、牛肉の赤ワイン煮込み、ブルーチーズ(ロックフォー ルなど) |
メダル ポイント | 金賞 - ジルベール&ガイヤール ワインガイド |