色調はルビーレッド。小さな赤い実のベリーとブラックチェリーの香りが一体となり、柔らかく繊細な味わいを醸し出す。程よい酸味と心地よいタンニン。ことに、まろやかなフィニッシュが特徴で抜群の飲みやすさ。フレッシュ辛口赤ワイン。
Romagna DOP Sangiovese
ロマーニャ DOP サンジョヴェーゼ
赤ワイン
¥3,245 (税込)
製品コード | IT-MS |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×1 |
アルコール | 13% |
味わい | - |
ボディ | ミディアム |
品種 | サンジョヴェーゼ100% |
醸造方法 | 標高200m、粘土質を多く含む土壌と石灰岩の多い地形。果皮と共に7日間コールドマセレーション。温度管理の下、シュール・リーで発酵。ステンレスタンクで5ヶ月間熟成,瓶内熟成3ケ月の後リリース。 |
マリアージュ | 料理全般、特に赤身肉料理やソフトチーズ |