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黒イチゴや熟したイチゴ、ラズベリーの香り。タイムのアクセントとスパイスのタッチ。トーストやモカの微妙なニュアンスがあり、長く力強い余韻を残す。
Velvet Touch Wooded Syrah
ベルベット タッチ ウッデッド シラー
赤ワイン
¥2,673 (税込)
製品コード | FR-VWS |
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容量 | 750ml |
本数 | 12x1 |
アルコール | 13.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | シラー100% |
醸造方法 | ブドウは遅摘み。低温マセラシオン、約25~28°で発酵。ポンピン グオーバー、パンチングダウンでアロマを抽出。三分の一は仏産の 古い大樽で3~6か月熟成。三分の一はオークスティーブと共に3 ~6か月熟成。残りの三分の一はコンクリートタンクで熟成。 |
マリアージュ | 焼き肉、シチュー、風味豊かなチーズ |
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