色調はルビーレッドで、ロゼ色の泡立ちが美しく魅力的。心地よくはつらつとした酸味があり、甘美で果実味に富み、味わいはすっきりとしてまろやか。
Lambrusco Rosso dell’Emilia IGT Roccaforte
ランブルスコ ロッソ デッレミーリア IGT ロッカフォルテ
スパークリングワイン
¥1,980 (税込)
製品コード | IT-CHILA |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 7.5% |
味わい | やや辛口 |
ボディ | - |
品種 | ランブルスコ 100% |
醸造方法 | 伝統的な手法で圧搾後、36時間の低温マセ レーション。時間をかけてシャルマ方式二次発酵。 |
マリアージュ | ピザやパスタ、シャルキュトリー、赤身肉料理、ソフトチー ズ。 |