色調はルビーレッド。赤系ベリーの果実を思わせ、ほんのりヴァニラや甘草、スパイスの奥深いクリーンな香り。森で採れる野生の果実のジャムのような温かみのある味わい。バランスの取れた素晴らしいボディで、特有の風味が心地よく余韻も長い。
Merlot San Gimignano DOC
メルロ サン ジミニャーノ DOC
赤ワイン
¥3,795 (税込)
製品コード | IT-SQM |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 14.5% |
味わい | - |
ボディ | ミディアム |
品種 | メルロ 100% |
醸造方法 | 手摘みで収穫。収穫後30分以内に醸造所へ搬入。 粒の70%を破砕し、10~12日間で伝統的な発酵を 行う。澱引き後、容量 23hlの樽に移し替え、約18ヶ月間熟成。 |
マリアージュ | 赤身肉のグリル料理やジビエ |