色調は濃いレッド。ブラックベリーやチェリージャム、プラムの果実香と共に、チョコレートやモカの香り、スパイスの香りも広がる。素晴らしいストラクチャーと力強さを備えながらも非常にエレガント。品種のポテンシャルも個性も見事に引き出され、シチリアのテロワールを反映している。