色調は輝きのあるルビーレッド。コーヒーやモカのアロマに続き、ほんのりスパイスやタバコを思わせる香り。なめらかで厚みがあり、ブラックベリーやプラムの風味が際立ち、存在感のある味わい。果実味と木樽の香りが見事に溶け込み、コクがあり表情豊かで余韻も長い。
Guardian Peak Shiraz
ガーディアンピーク シラーズ
赤ワイン
¥2,431 (税込)
製品コード | ZA-GPS |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 14.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | シラーズ 100% |
醸造方法 | 容量300ℓの2-3年目のフレンチオークとアメリカン オーク樽で10ヶ月間熟成。 |
マリアージュ | ソーセージ、シャルキュトリー、マッシュルームや茄子の 入ったパスタ料理、ひき肉料理、ビーフシチュー、ハード チーズ、カスレ、ケネル |
メダル ポイント | ◆2010年ヴィンテージ *89ポイント - ロバートパーカー |