黄金色のイエロー。はっきりと際立つ柑橘系の香り。素晴らしくフレッシュ感のある味わいと酸味。ロマーニャ州の固有品種。古代ローマ人によってこの地域にもたらされたと伝えられる。
Albana Secco Romagna DOCG
アルバーナ セッコ ロマーニャDOCG
白ワイン
¥3,300 (税込)
製品コード | IT-MA |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×1 |
アルコール | 13.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | アルバーナ 100% |
醸造方法 | 標高300m、砂質と石灰質の土壌で海に面した地形。海風と何よりも太陽の恩恵を受け、上質な白ワインの生産に最適な条件。 低温マセレーションで発酵。温度管理の下、ステンレスタンクに て5ヶ月間シュール・リーで熟成。2ヶ月間の瓶熟成後リリース。 |
マリアージュ | 魚の煮込み、魚のスープ、チーズ、白身肉 |