色調は透明感と輝きのある、グリーンがかった淡いイエロー。パイナップルやマンゴーなど明快なトロピカルフルーツの程よく快い香りと共に青リンゴを思わせる香りも。アニスの風味が余韻に続く。
Alto las Rocas Verdejo Sauvignon Blanc
アルト ラス ロカス ベルデホ ソーヴィニヨン ブラン
白ワイン
¥1,980 (税込)
製品コード | ES-CVVS |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 12.5% |
味わい | 辛口 |
ボディ | - |
品種 | ベルデホ ソーヴィニヨン ブラン |
醸造方法 | 畑は海抜700-800mの斜面、石灰岩と白亜を含む赤 茶色の砂質粘土質の低肥沃な土壌。収穫は夜間に行 う。優しく圧搾後15℃の温度管理の下ステンレスタン クで25日間発酵。軽く清澄、安定化。濾過の後瓶詰。 |
マリアージュ | 前菜、魚介料理、アペリティフとして |