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色調は輝きのある濃い麦わら色のイエロー。赤い花や干し草を思わせる香りがあり、しっかりとした造りで際立つ味わい。
Bianco del Camúl
トノン ビアンコ デル カムール
白ワイン
¥4,422 (税込)
製品コード | IT-TCB |
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容量 | 750ml |
本数 | 12×1 |
アルコール | 12.6% |
味わい | やや辛口 |
ボディ | - |
品種 | ピノ グリージョ 50%、シャルドネ 50% |
醸造方法 | 圧搾後、果汁を15℃-18℃で15-20日間 発酵。温度制御付きタンクに移して発酵。容量 225/550ℓのスラヴォニアンオークで6-8ヶ月間熟成後 8ヶ月間の瓶熟成。 |
マリアージュ | アペリティフ、前菜、ホタテ、ムール貝、エビ、リゾット、魚の スープ、白身肉、チーズ |
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