Alcotrade Trust

アカシアの花の香り。アリゴテらしいシャープな酸と、フレッシュな青リンゴや柑橘類のニュアンス、木樽熟成由来の丸みや複雑さ、さわやかで長い余韻も楽しめる。

平均樹齢80年。

Bourgogne Aligoté “Les Potets”

ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ポテ

白ワイン ¥2,790 (税別)
製品コードFR-DMA
容量750ml
本数12×1
アルコール12.5%
味わい辛口
ボディ-
品種アリゴテ100%
醸造方法8℃で24時 間の低温浸漬。500Lの古樽でアルコールとマロラク ティック発酵。酵母の添加はせず、自然発酵。澱とともに古樽で7か月、タンクで2か月熟成。軽く濾過をし て瓶詰。
マリアージュカルパッチョや、ジャンボン・ペルシエなどの前菜
ワイン畑の絵