Alcotrade Trust

黒に近い濃い色調。カシスや鉛筆の芯を思わせるこの品種特有のアロマとほんのりモカの香り。タンニンもしっかりとしたストラクチャーで、ポリフェノール豊かな円熟味が感じられ、濃縮した味わい。余韻も長い。故ネルソン・マンデラ大統領がオスロでのノーベル平和賞晩餐会で指名したこと、ワインスペクテーター誌の世界トップ100の赤ワインに5年間連続で選出されるなど、300年以上にわたり赤ワインのみ生産している名門ワイナリー。

Cabernet Sauvignon, Rust en Vrede

カベルネソーヴィニヨン、ラスエンフレーデ

赤ワイン ¥3,630 (税別)
製品コードZA-SCS
容量750ml
本数6×2
アルコール15.9%
味わい-
ボディフルボディ
品種カベルネソーヴィニヨン 100%
醸造方法 発酵:7日間の 一次発酵、14-21日間のマセレーション。マロラク ティック発酵。熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間。 9ヶ月間の瓶熟成後リリース。
マリアージュワイン&マッシュルームのソース、熟成チーズ、重厚なソー スの赤身肉料理、ステーキ、フォアグラのソテー、ベーコ ン、ラム、すき焼き、うなぎの蒲焼、ビーフシチュー、北京 ダック
メダル
ポイント
◆2012年ヴィンテージ *91ポイント - ワインスペクテーター誌 *4.5☆ - ジョン・プラッター南アフリカワインガイド ◆2011年ヴィンテージ *91ポイント - ワインスペクテーター誌 *銀賞 - インターナショナル ワインチャレンジ *3.5✩ - ジョン・プラッター南アフリカワインガイド 2013 ◆2010年ヴィンテージ *91ポイント - ワイン エンスージアスト誌 2014 ◆2008年ヴィンテージ *91ポイント - ワイン エンスージアスト誌 2011
ワイン畑の絵