色調はすみれ色がかった輝きのあるルビーレッド。熟した果実やジャムを思わせる豊潤な香りと共に、コーヒーやバルサミコ、ミネラル、そしてほんのりスパイスの香り。ふくよかでソフトな味わい。タンニンはビロードのようになめらかで非常に調和が取れ、後味にフルーティな長い余韻を残す。
Cannonau di Sardegna DOC, Vigna di Isalle Rosso
カンノナウ・ディ・サルデーニャ DOC ヴィーニャ・ディ・イザッレ・ロッソ
赤ワイン
¥3,201 (税込)
| 製品コード | IT-DOCA |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| 本数 | 6×2 |
| アルコール | 14.5% |
| 味わい | - |
| ボディ | ミディアム |
| 品種 | カンノナウ 100% |
| 醸造方法 | 発酵とマセレーションは木樽とステンレスタンクを用 いて15-20日間。熟成は樽とコンクリートタンクを使 用し、3ヶ月間。 |
| マリアージュ | 赤身肉料理やジビエ、ミディアムフレーバーチーズ |
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