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色調は輝きのあるルビーレッド。持続性がありエレガントで、第一印象に感じられる芳香に品種の特徴がよく表れている。赤い実のベリーや心地よいスパイスの香り。丸みがありバランスよく、生き生きとした酸味があり、余韻にスパイスの風味を残す。ネーロ ダーヴォラと同じく、フラッパートもシチリア原産のワイン。

Carolina Marengo Frappato

カロリーナ マレンゴ フラッパート

赤ワイン ¥3,430 (税別)
製品コードIT-FPCM
容量750ml
本数6×2
アルコール14.2%
味わい-
ボディフルボディ
品種フラッパート 100%
醸造方法10時間以内のクリオマセ レーション、天然酵母を用いて温度制御管理付きステ ンレス製タンクで発酵、2-3週間のスキンコンタク ト。熟成:ロートシルト ラフィットで使用した2年 目のフレンチオークで18ヶ月間、12ヶ月間の瓶熟成。
マリアージュフレッシュチーズ、ハムやサラミなどのシャルキュトリー、魚 料理、ローストした肉料理、ジビエのパテ
メダル
ポイント
◆2012年ヴィンテージ *90ポイント - ワインスペクテイター誌 2014 *90ポイント - ワインスペクテイター誌 2013 ◆2011年ヴィンテージ *89ポイント - ワインスペクテイター誌 2013 *ガンベロ ロッソ 2014 ◆2010年ヴィンテージ
ワイン畑の絵