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色調はルビー色の輝きのある濃いガーネット。スミレの花や赤い実の果実、トロピカルフルーツ、スパイス、甘草、ココア、バターを思わせる香りとともに芳醇な木樽からの香りを感じる。複雑さのある風味豊かな味わいで、伝統的コート・ド・ブールの本領が余すことなく発揮されている。
室温で、できれば30分前に開栓しておくのがおすすめ。
Château Haut Bel-Air AOP Côtes de Bourg
シャトー オー ベレール AOP コート ド ブール
赤ワイン
¥3,146 (税込)
製品コード | FR-CRHBA |
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容量 | 750ml |
本数 | 6×2 |
アルコール | 13.5% |
味わい | - |
ボディ | フルボディ |
品種 | メルロー85% マルベック15% |
醸造方法 | 平均樹齢40年のブドウを使用。低温マセレーション。アルコール発酵と長期マセレーションを行いアロマと力強さを引き出す。3ヶ月間フレンチオークで熟成。毎週ウイヤージュを実施。温度制御付き最新設備のセラーで醸造。 |
マリアージュ | 様々な料理と相性が良い、特に赤身肉、白身肉、チーズと |
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