色調は濃いルビーレッド。赤い実のベリーやレザーを思わせ、ハーブのようなアロマとミネラル感のある香り。ソフトでバランスの取れたタンニンで、さわやかでフルーティな余韻を残す。無農薬栽培の故訪れることのできる野鳥を毎年表現したラベルや、昔のサンジョヴェートという呼び名にも造り手のこだわりがうかがえる。キアンティ特有の製法を守り、サンジョヴェート・ロッソとグロッソを主体にトスカーナ地方原産の品種だけで造られ、最高のエレガンスを備えたワイン。