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色調は輝きのあるゴールデンイエロー。熟したリンゴやレモンなど柑橘果実の濃縮感のある豊かな香りに、優雅なバターやスモークのニュアンスも。ドライでさわやかな味わいは、熟した果物やナッツ、アーモンドを感じるなめらかなフルボディ。ペーストリーを思わせる長い余韻が続く。

30 Vecchie Vigne Bianco di Alessano

トレンタンニ 30 ヴェッキエ・ヴィーニェ ビアンコ・ディ・アレッサーノ

白ワイン ¥5,269 (税込)
製品コードIT-CM30VV
容量750ml
本数6×1
アルコール13%
味わい辛口
ボディ-
品種ビアンコ ディ アレッサーノ 100%
醸造方法手摘み。ソフトプレス。破 砕後、果汁を2.25hlのフレンチオーク樽で澱とともに 3ヶ月間発酵。毎週バトナ―ジュを行う。繊細な木樽か らの香りがストラクチャーの複雑さと相まって、まと まりのあるバランスの良いワインに仕上がっている。 6か月瓶熟成。
マリアージュ魚料理、エビやロブスター、前菜、チーズ
ワイン畑の絵